沖縄北部で育ったハーブを飼料に育った噛むほどに
味わいが広がる！
【 やんばる若鶏のよだれ鶏！】🐔
はいたい🥺だてちゃんです🙋♀️本日はやんばる鶏のご紹介！
山原と書いて やんばると読みますが、これは
山が広がる地域の事を指しているんだそう！
諸説ありますが、調べてみると面白いです😊！
沖縄には元々【沖縄地鶏】が存在していましたが、
やるばる鶏はこれからを改良・選抜をして生まれたと考えられており
低脂肪で高タンパクな食材です！☺️
当店では低温調理でしっとりと
仕上げた鶏をピリ辛ソースと一緒にお召し上がりください！
