地元食材で豆腐を作ろうから産まれた
地元食材で豆腐を作ろうから産まれた
【⠀ジーマミー豆腐 】
ジーマミー豆腐のジーマミー(地豆)
これは、沖縄の方言でピーナッツを示します🥜
第二次世界大戦後の沖縄は資源不足
地元の食材を工夫して料理をつくる地元民の知恵と工夫からジーマミー豆腐は生まれたと言われております。
当店のジーマミー豆腐は自家製。
甘みのあるタレも自家製のタレを
作って提供しております！
甘いタレと共に食べれば次のお食事が進みます🍴😋🍴
12月になりました！
皆様のご来店をお待ちしております！
店舗情報
【公式】沖縄料理 ハレクニ
- 住所
- 〒105-0004
東京都港区新橋2-2-3 ル・グラシエルBLDG.28 - アクセス
- 各線 新橋駅 徒歩5分
都営三田線 内幸町駅 徒歩1分 - 電話番号
- 03-6205-7727
- 営業時間
- 17:00～24:00
- 定休日
- 無休
- 決済方法
- 現金： 可
- クレジットカード ; VISA マスター アメックス DINERS JCB
- 電子マネー ; Suica PASMO iD
- QRコード決済 ; PayPay d払い
- 備考
- 全席禁煙
