お料理

もっちり、なめらか。
ピーナッツを使った濃厚な味わい

プチプチ食感が楽しい海ぶどう。沖縄の太陽と海水、職人が丁寧に育てた海の宝石

食べたしたら止まらない♪
ゴーヤのほど良い苦みと塩昆布の最強組み合わせ

沖縄海のミネラルと食物繊維がいっぱい♪

沖縄独自の品種で、小ぶりで香味が強く、お酒にぴったり！

コリコリ食感がクセになる！
豚の耳の皮を使ったおつまみメニューです。

泡盛で煮込んだ濃厚なコク。
豚の皮のとろけるような舌ざわりが絶妙です

サトウキビを食べて育ったキビまる豚油の甘さがたまりません！

中はもちもち、外はサクサク！
沖縄の塩と相性ばっちりです

【旨味成分たっぷり】沖縄固有な希少種あぐー豚の旨味成分たっぷりジューシー餃子！ビールが進む！！

ピパーチマヨネーズとは、沖縄、特に八重山諸島の塩コショウのことです！ 独特の甘い柑橘系のような香りと、まろやかな味わい

程よい苦みが泡盛、焼酎に合います！

【これぞ沖縄！】シャキシャキ食感の野菜とゴーヤの苦みが食欲をそそります！島豆腐も独特の食感です

本州のお麩と比べるとグルテンが2倍以上！もちもち食感で味わい深いのでお試しあれ。

【出汁が決め手！】ソーキそば。当店こだわりの出汁で、お酒の〆にもぴったり。ソバ目的のご来店も。

沖縄ならではの塩ちんすこう や ウベ味をご用意！
※味は仕入れ状況によって変わりますので、スタッフにお尋ねください♪

沖縄県の伝統的な揚げ菓子
サーターは砂糖、アンダーギーはアンダ+アギ+語尾を伸ばすことで「油で揚げたもの」という意味になります